Vad är skillnaden mellan java och kaffe

Många kaffedrycker är snarlika varandra, och vad är det egentligen som skiljer en caffe latte från en cappuccino? För dig som inte har 100% koll på de olika varianterna av kaffedrycker kommer här en snabb, men matnyttig genomgång över de vanligaste kaffedryckerna – med och utan mjölk

Känner ni mot dem olika Kaffedryckerna?

Det finns oändligt många kaffedrycker, samt detta kunna existera svårt för att hålla koll på samtliga varianter. Denna guide är kapabel hjälpa dig på vägen.

oss ger dig nämligen ett överblick över kända kaffedrycker, så för att ni ej känner dig osäker på vad dina kunder pratar ifall när dem ber ifall enstaka cortado, ristretto alternativt önskar känna till vad skillnaden mellan enstaka mjölkkaffe samt ett cappuccino är.

Få enstaka överblick över dem olika Kaffedryckerna

Kaffe är enstaka vetenskap.

Kaffets smakupplevelse beror på bönornas ursprung, rostningen, sättet dem besitter odlats på, vattenkvaliteten, hur kaffet bryggs samt vilken maskin likt används.

Java, den indonesiska ön som blev en av de största kaffeodlarna, gav kaffe dess smeknamn och skapade en legend kring drycken

Dessutom besitter mängden tillsatt mjölk samt vätska ett massiv innebörd för kaffets intensitet samt textur.

Nedan går oss igenom 12 klassiker på kaffekortet samt rangordnar styrka på ett skal från en mot sju, där sju är den tillsammans med högt intensitet. detta ger dig samt dina medarbetare en god underlag för för att tillhandahålla restaurangens, kaféets samt kaffebarens gäster enstaka kaffeupplevelse inom särklass samt ge goda råd mot kunder liksom ännu ej hittat sin favoritdryck bland dem olika kaffesorterna.

Svart bryggdryck – 5 intensiva kaffedrycker

Espresso, americano, ristretto, lungo samt bryggkaffe.

dem är dem fem kaffesorterna likt oss traditionellt samlar beneath beteckningen ”svart kaffe”. dem svarta kaffedryckerna kännetecknas nära för att detta ej finns någon tillsatt mjölk.

Men allt kaffe är inte skapat lika

dem förmå dock äga enstaka större alternativt mindre mängd tillsatt vatten.

Espresso

Grunden för vår kaffekultur

Espresso är på många sätt grunden för dagens kaffekultur. Den starka kaffedrycken på endast 25–30 ml fungerar nämligen vilket bas inom många från dem andra kaffedrycker oss känner mot, såsom cappuccino, cortado samt bryggdryck latte. Dessutom är kaffe en populärt omröstning på kaféer samt kaffebarer världen över, där den dricks vilket enstaka små shot.

En espressoshot bryggs traditionellt på 20–25 sekunder beneath tryck på 9 dryckesställe tillsammans minimalt 7 gram bönor.

Ristretto

Den maximalt intensiva kaffesorten

Ristretto är italienska samt betyder "begränsad".

detta kommer från mängden vätska liksom rinner genom bönorna. detta är nämligen hälften från den mängd likt används inom ett vanlig kaffe, eftersom bönorna är stampade ytterligare hårt alternativt vattentillförseln besitter kortats ned. detta gör ristretto mot ett kraftfull samt många koncentrerad kaffesort, likt även bör äga mindre syrlighet tackar vare den mindre bryggtiden.

Americano

Det säkra valet för dig likt älskar mörk kaffe

En americano baseras på enstaka espressoshot, dock inom motsättning mot ristretto besitter drycken spätts ut tillsammans varmt vätska för för att göra kaffet vänligare.

Koppen är också betydligt större än enstaka kaffe. Den består från 1/5 kaffe samt 4/5 dricksvatten. Americano är enstaka klassiker samt enstaka favorit hos många.

Lungo

Vad är skillnaden mellan americano samt lungo?

Lungo är förvirrande lik americano dock dem är ej helt desamma.

mot skillnad från americano, vilket är enstaka espressoshot tillsammans med fyra gånger så många vätska, så tillsätts ej extra en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett lungo.

Nyfiken på kaffe

Istället är bönorna inom enstaka lungo ej stampade lika hårt såsom nära enstaka kaffe alternativt ristretto. detta innebär för att detta hinner rinna igenom mer vätska beneath bryggningen, vilket get enstaka smakfull fat bryggd dryck vilket påminner lite angående bryggkaffe.

Bryggkaffe

En klassiker inom Norden samt Italien

Till skillnad från kaffe, ristretto samt andra sorters bryggdryck tar bryggkaffet längre period för att brygga samt bryggs ej tillsammans tryck.

Bryggkaffe förmå bryggas inom ett kaffebryggare alternativt genom för att mala bönorna tillsammans med ett kaffekvarn, hälla dem inom en filter samt låta kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig rinna igenom. Både metoder ger en smakfullt mörk bryggd dryck tillsammans enstaka intensitet vilket passar dem flesta.

Kaffedrycker tillsammans med mejeriprodukt – 7 klassiker ifrån kaféerna

Kaffe samt mjölk är starkt sammanflätade.

Titta bara på kända kaffedrycker liksom bryggd dryck mjölkkaffe, cafe con leche samt cafe au lait, vilka varenda visar hur nödvändig mjölken är. Nedan listar oss sju klassiska kaffesorter, vilket samtliga duktiga baristor känner igen. dem beställs nämligen ofta på kaffebarer, kaféer samt inom restauranger.

Kaffe latte

Ett populärt omröstning inom läka världen

Kaffe mjölkkaffe är enstaka från dem maximalt populära kaffedryckerna någonsin.

varenda känner mot den samt dem flesta tycker angående den.

Om du någonsin har vandrat in på ett kafé eller tittat på gångarna i en livsmedelsbutik kan du ha stött på termer som "specialkaffe" (ibland felaktigt kallat "specia"

Den milda italienska drycken består från 1/6 kaffe samt 5/6 ångad mjölk samt erbjuds mat eller dryck inom en sort kopp. angående ni äger tur äger din barista även dekorerat den tillsammans med lattekonst, vilket är bilder samt mönster inom den ångade mjölken.

Cappuccino

Ett runt samt milt kaffe

Latte vs cappuccino.

detta är en dilemma liksom många står inför när dem bör välja kaffedryck. dem två varianterna påminner nämligen många ifall varandra. Cappuccinon skiljer sig från latten inom mjölkens konsistens. Mjölkskummet inom cappuccinon är äger ett ytterligare samt grövre textur.

dem erbjuds mat eller dryck även på olika sätt.

Här får du insiderinformation om allt som är värt att veta om kaffe, från dess historia till inspirerande smaker från olika delar av världen

Cappuccinon erbjuds mat eller dryck vanligtvis inom enstaka massiv mugg samt toppas tillsammans med kakaopulver, medan ett bryggdryck mjölkkaffe erbjuds mat eller dryck inom en högt glas.

Cappuccino består från 1/3 kaffe, 1/3 varm mjölk samt 1/3 skummad mjölk.

Café au lait

Den franska motsvarigheten mot bryggdryck latte

Café au lait är franska samt betyder "kaffe tillsammans med mjölk".

detta är enstaka från dem mildaste kaffedryckerna samt liknar bryggd dryck mjölkkaffe inom smaken. Skillnaden är för att man ej använder kaffe inom enstaka café au lait. detta är nämligen vanligt bryggkaffe såsom används inom denna kaffedryck.

Café au lait består traditionellt från 1/4 bryggkaffe samt 3/4 ångad mjölk.

Macchiato

När detta räcker tillsammans lite mjölk

Macchiato betyder "märkt" alternativt "fläckig" på italienska.

detta kommer från för att espresson täcks från en lager från skummad mjölk.

Det bör bara existera enstaka skvätt mjölk inom, samt även ifall den hör mot kategorin ”kaffe tillsammans mjölk” är kaffesmaken kraftfull. detta gör macchiaton mot den maximalt intensiva från kaffedryckerna tillsammans mjölk.

Cortado

En små spansk bryggd dryck tillsammans med mjölk

Cortado är spanska samt betyder "att förkorta". Mängden mjölk liksom tillsätts inom ett cortado är små ifall man jämför tillsammans med många från dem andra kaffevarianterna tillsammans mjölk.

Vi ger dig nämligen en överblick över kända kaffedrycker, så att du inte känner dig osäker på vad dina kunder pratar om när de ber om en cortado, ristretto eller vill veta vad skillnaden mellan en latte och en cappuccino är

Mjölken är lätt ångad samt detta är lika många bryggd dryck liksom mjölk. Den erbjuds mat eller dryck inom ett espressokopp samt intensiteten är kapabel liknas tillsammans ett macchiato alternativt flat white.

Flat white

Australiens utgåva från cortado

En flat vit är Australiens variant från bryggdryck tillsammans mjölk samt äger funnits på dem flesta kaféer sedan 1980-talet.

Den påminner många angående cortado, samt är man ej barista alternativt kaffeälskare känner man möjligen ingen skillnad. Flat vit är enstaka espressoshot tillsammans med fint mjölkskum på. Skillnaden är för att mjölkskummet är både varmare samt grövre än inom ett cortado, vilket ger den australiska utgåvan ett ytterligare textur samt konsistens.

Kaffe mocka

Kaffe, mjölk samt choklad

Kaffe mocka alternativt mocka mjölkkaffe är ett mild kaffedryck liksom består från bryggdryck, ångad mjölk samt choklad.

Den passar god för kaffeälskare tillsammans med en sötsug, likt ej bryr sig lika många ifall kaffesmaken.

Kaffe mocka består från 1/5 bryggkaffe, 4/5 ångad mjölk samt fyra teskedar smält choklad.