Finns pinchos bara i sverige

Reportage ur tidningen Sälenweekend nr. 2, 2020:

Många känner mot böckerna angående gubben Pettson från Sven Nordqvist samt besitter sett dem detaljrika bilderna, var man upptäcker nya saker nästan varenda gång man läser dem. Lite liknande existerar detta för att besöka restaurangen Pinchos mer än ett gång – man upptäcker ständigt något nytt!

existerar detta ej någon inredningsdetalj vilket existerar fräsch alternativt besitter flyttats, kunna detta existera upptäckten från nya, spännande rätter vid menyn. alternativt mot barnens förtjusning – enstaka färsk godisdrink!

Many dishes are available everywhere, but you can also find local variation and specialities in different restaurants

Något likt däremot ständigt finns vid ställe existerar popcornen ni får, noggrann vilket vid cirkus, då ni välkomnas mot bordet.

Konceptet Pinchos startades 2012 inom götet efter för att äga testats inom mindre skal, beneath enstaka betalkort period, inom Smögen. 2014 öppnades konceptet upp på grund av franchisetagare, såsom visade sig bli enstaka framgångssaga samt Pinchos existerar fortsatt enstaka från dem snabbast något som ökar i storlek eller antal restaurangkedjorna inom land.

inom solens tid finns dessutom restauranger även inom Norge, land, land i norden samt Tyskland samt fler länder existerar vid gång. detta existerar, än därför länge, detta enda restaurangkonceptet inom världen var läka besöket styrs från besökarens app inom telefonen; beställning, avhämtning, avbetalning – allt.

Konceptet går ut på att allt är helt digitaliserat Pinchos är nämligen världens första restaurangkoncept där allt från bordsbokning till betalning sker via en app som du laddar ner till din telefon

Inga servitörer behövs därmed, dock väl cirkusmedarbetare samt enstaka cirkusdirektör…

Fredrik Ekman, ett från dem numeriskt värde franchisetagarna vid Pinchos nära Sälfjällstorget inom Sälen, förklarar:

– Något likt oss varit mindre utmärkt vid inom Pinchos existerar för att lyfta fram våra restaurangers berättande. flera gäster anar den, dock faktum existerar för att detta finns enstaka klar tanke på baksidan all vår inredning samt allt liksom sker på denna plats.

för att förtära hos oss bör existera enstaka helhetsupplevelse. samtliga restauranger existerar indelade inom fyra zoner; den lila trollbindande zonen, den gröna djungelzonen, den rosa kärlekszonen samt den röda cirkuszonen. Cirkustemat existerar detta vilket genomsyrar allting samt tanken tillsammans med detta existerar för att detta bör existera enstaka show för att besöka oss, detta sker saker utöver själva matupplevelsen.

När man hör Fredrik informera samt samtidigt ser sig angående inom restaurangen förstår man noggrann vilket denne menar.

detta blir helt plötsligt väldigt klart för att baren faktiskt ser utom liksom cirkusvagn vilket säljer sötsak, tillsammans hjul samt allt.

Bolaget ser stor tillväxtpotential på övriga nordiska marknader och planerar flertalet öppningar i Norge och Danmark under 2023

Lika klart existerar detta för att matluckan, var man hämtar ut sina tapas, ser ut liksom en stort cirkustält. Tältet existerar den område var erfarenheter skapas, inom detta fall dem flera olika tapasrätterna, både inom varmrättsform samt inom formen från desserter.

Inom Pinchos finns ett receptbank tillsammans med runt 250 rätter.

varenda matställe måste äga tillsammans höjdpunkt 26 ifrån den banken vid sin matsedel, dock därutöver existerar detta upp mot varenda matställe för att ta in detta dem önskar. inom Sälen finns runt 34 tapas vid menyn.

– då man kommer tredjeplats gången mot oss liksom gäst önskar oss behärska tillhandahålla något nytt, därför varierar oss ständigt vår matlista, oss byter ut minimalt numeriskt värde rätter per kalendermånad.

Nyligen lade oss t.ex. in Hummersoppa. oss strävar även efter för att ta in fler vegetariska samt veganska alternativ.

Landskrona Rådhusgatan 9

Drinkmenyn förändras även den, beneath säsong, liksom miljön, ibland bara tillsammans små, små specifikation, dock den uppmärksamme ser dem. ett större förändring inför denna säsong existerar för att oss möblerat ifall inom djungeldelen på grund av för att behärska välkomna fler gäster.

På Pinchos inom Sälen finns 200 stolar eller bänkar samt ett god solens tid tar man emot 650 gäster.

Då jobbar sex personer inom köket samt 5 vid golvet. Detta är kapabel jämföras tillsammans enstaka traditionell matställe inom identisk storlek var man existerar 4 inom köket samt 7 vid golvet. Denna olik fördelningen beror givetvis vid appen, liksom ger en annat flöde, än inom ett vanlig matställe. liksom gäst lägger ni din beställning via telefonen, var ni även får en information då din beställning existerar genomskinlig.

Sedan går ni egen mot matluckan samt hämtar maten, inom barnen hämtar ni din dricka. då ni existerar mätt samt belåten betalar ni enkelt samt smidigt via appen.

Pinchos inom Sälen öppnade förra säsongen samt detta gick riktigt god. Totalt ägde man beneath säsongen 37 500 gäster. från Pichos 70-talet restauranger plats Sälen den 3:e maximalt besökta, näst efter den vid Norrlandsgatan inom huvudstaden samt den inom Oslo.

till dessa fina siffror förärades Fredrik samt hans anställda tillsammans med utmärkelsen ”Årets Nykomling 2019”i Pinchoskedjan.

– Personalen förra säsongen plats grym!

oss öppnade restaurangen beneath den allra sämsta julrushen samt detta fixade detta galant, trots för att varenda fanns nya. Jag existerar oerhört tacksam för att flera från dem, faktiskt nästan 70%, valt för att komma tillbaka även mot denna säsong. Därutöver kommer enstaka sektion nya ifrån andra Pinchosrestauranger.

Många barnfamiljer väljer för att besöka Pinchos.

ej således konstigt. Dels möjligen dem inom flera fall klarar från appen förbättrad än föräldrarna…?! Dels existerar rätterna mindre samt passar små barnmagar sålunda för att dem orkar förtära upp, detta blir sällan till många. Skulle detta mot förmodan bli detta därför äger ej mor samt far lagt ut flera hundringar vid den aktuella rätten.

Sedan fanns detta ju detta denna plats tillsammans godisdrinkarna… vilket unge önskar ej äga ett sådan?

I Sverige finns idag 64 Pinchos restauranger i Sverige och under varumärket Pincho Nation finns ytterligare nio restauranger i Norden

Fylld tillsammans med godissmakande läsk, toppad tillsammans ett munsbit från den sann eller genuin varan. Självklart existerar drinken serverad tillsammans med enstaka massa fryst vatten samt en coolt sugrör – ser noggrann ut liksom mor samt pappas!

– en tid körde Pinchos landet tillsammans en aprilskämt var oss sa för att oss skulle släppa våra godisdrinkar vilket läsk, vilket man kunde köpa inom affären.

oss fick därför många positiv feedback kring detta, efter för att människor fattat för att detta plats en skämt, därför oss valde för att utföra stöt inom saken! inom höst besitter därför våra godisdrinkar dykt upp vid läskhyllan inom affären – detta känns grymt kul!

Nästa steg inom Pichos tillväxt handlar angående hållbarhet samt man jobbar för tillfället intensivt tillsammans för att ta fram ett funktion inom appen var gästen bör behärska titta hur många klimatpåverkan, inom struktur från koldioxidutsläpp, man fullfölja inom samt tillsammans sitt mottagning.

vid något sätt bör restaurangen klimatkompensera detta – precist hur diskuteras just för tillfället inom kedjan.

Tillhör ni dem vilket vanligtvis ej går vid toaletten beneath en restaurangbesök?

Norrköping Kungsgatan 30

Då borde ni utföra en undantag ifall ni besöker just Pinchos. då ni öppnar dörren mot toaletten bör ni ej bli överraskad ifall detta, mot synes helt oförklarligt, börjar spela melodier samt röster börjar prata mot dig, dock ni förmå existera lugn – detta existerar bara enstaka sektion från storytellingen. enstaka korrekt häftig sådan.

säga no more.

• Pinchos existerar spanska (eller egentligen baskiska) till ”liten rätt” alternativt munsbit.
• I medelvärde äter varenda gäst 5,5 tapas beneath en mottagning vid Pinchos.
• Restaurangen jobbar tillsammans med en lojalitetssystem vilket innebär för att ni får bonustapas (fria rätter) då ni handlat till vissa summor.
• Inför årets säsong äger man utökat Sälenrestaurangen tillsammans 18 nya sittplatser.
• På Pinchos jobbar: Hovmästare, kypare, bartender, kockar, diskare samt runners.
• Alla beställningar görs via gästernas mobil samt landar inom skärmarna inom köket, var kockarna tar emot dem samt färdigställer dem tapas man önskat.